Ayam Betutu Blimang Solo

Buka puasa hari terakhir berada di kota Solo, semua rumah makan nyaris penuh apalagi SS (super Sambal) tempat makan murah dan enak favorit saya, sampai luber di jalan jalan.
Kebetulan pas melintas di Ayam Betutu Blimang Solo, meskipun ramai, tapi masih ada tempat sepertinya. Buka puasa seperti ini buat  saya membayangkan cabai bagaikan melihat fatamorgana oasis di tengah gurun .. halah.. hehe :)

Pelayanan cukup cepat, yang datang pertama kuah semacam kaldu ayam, disruput enak banget gurih pedas. Plecing kangkung menyusul beserta sambalnya enak juga.

Pilihan ayamnya ada yang pedas ada juga yang tidak pedas, tapi walaupun pilih pedas sambal tetap dipisah buat yang tidak doyan pedas, tidak seperti ayam betutu Men Tempeh Gilimanuk Bali yang dicampur walaupun enak tapi  pedasnya sampai ubun ubun.

sambal ayam betutu blimang solo

sambal ayam betutu blimang solo

plecing kangkung ayam betutu blimang solo

plecing kangkung ayam betutu blimang solo

 

ayam betutu blimang solo 2

ayam betutu blimang solo 2

Wuih mantep banget nggak sampe butuh waktu lama ayam tinggal tulang belulang.

Komentar di sini yuk ..